Carciofo - 5 pezzi

CHF 19.90

Carciofo - 5 pezzi

Name: Carciofo - 5 pezzi
Brand: Cynara
Price: 19.90 CHF
Availability: OutOfStock

Cynara scolymus

CHF 19.90

Boccioli commestibili in estate
Fiori viola simili a cardi da luglio a settembre
Fogliame grigio argento, profondamente inciso
Alto fino a circa 140–160 cm, portamento imponente
Fiori molto amati dai bombi

Il carciofo è ortaggio e pianta ornamentale insieme. Le sue grandi foglie grigio argento hanno un effetto architettonico, i boccioli sono una prelibatezza. Se lo si lascia fiorire, in estate si aprono brillanti fiori viola simili a cardi, che attirano api e bombi.

Informazioni sulla varietà

Il carciofo è originario del Mediterraneo e appartiene alle Asteracee. Forma un cespo possente di grandi foglie grigio argento, profondamente incise. In estate spuntano robusti steli con grossi boccioli. Se non vengono raccolti, si aprono in grandi capolini viola-blu.

In giardino è adatto all'orto come pure ad aiuole di perenni soleggiate e giardini contadini. Con circa 140–160 cm di altezza e una notevole larghezza ha bisogno di spazio. Accanto a graminacee, finocchio o echinops nasce un effetto mediterraneo. Il terreno dovrebbe essere profondo, ricco di nutrienti e ben drenato.

I fiori sono molto ricercati da bombi e api. Recisi durano a lungo in vaso e si possono anche essiccare. In Svizzera il carciofo è sicuramente rustico solo nelle zone miti. Con uno spesso strato di foglie o di tessuto non tessuto sopra il rizoma supera molti inverni. Anche il grande fogliame grigio argento e profondamente inciso è un ornamento per ogni aiuola. Raccogliendo i boccioli giovani li si può preparare in cucina. Lasciandoli fiorire, ne godono gli insetti.

Messa a dimora

Pianti il carciofo in primavera, da aprile a maggio, in un luogo in pieno sole e caldo. Il terreno dovrebbe essere profondo, humoso e ben drenato. La buca dovrebbe essere grande il doppio della zolla; il colletto resta appena sotto terra. Mantenga una distanza di 80–100 cm e annaffi abbondantemente.

Cura

Nei periodi secchi annaffi abbondantemente, soprattutto durante la formazione dei boccioli. In primavera somministri abbondante compost, perché il carciofo è una pianta esigente. Raccolga i boccioli finché sono chiusi, oppure li lasci fiorire. In inverno protegga il rizoma dal gelo e dall'umidità con foglie e tessuto non tessuto.

Caratteristiche

Nome botanico: Cynara scolymus
Genere: Frutta e verdura
Classe: Varie
Forma di consegna: Radici nude
Colore dei fiori: Viola
Fioritura: Luglio, Agosto, Settembre
Stagione di fioritura: Piena estate, Fine estate e autunno
Altezza: 150 cm
Larghezza: 100 cm
Esposizione: Sole
Adatto per: Aiuola, Giardino rustico, Giardino da fiori recisi
Tipo di terreno: Limoso, Sabbioso
Drenaggio: Ben drenato
Umidità del terreno: Fresco
pH del terreno: Neutro
Nota sul terreno: Adatto a molti terreni da giardino svizzeri. Una struttura soffice e un buon drenaggio contano più di un tipo di terreno preciso.
Periodo di messa a dimora: Aprile, Maggio
Profondità di impianto: Coprire appena il colletto
Distanza di impianto: 80–100 cm
Numero per m²: 1
Rusticità in Svizzera: Solo per zone miti e riparate
Rusticità secondo la zona: Parzialmente rustico, serve protezione invernale
Nota sullo svernamento: In piena terra in Svizzera è di norma rustico. In quota, nelle zone esposte al vento e in vaso prevedere una protezione invernale supplementare ed evitare l'umidità invernale.
In vaso: Adatto solo in parte ai vasi
Nota per la coltivazione in vaso: Consigliato solo in un contenitore sufficientemente grande, stabile e ben drenato.
Fiore reciso: Adatto come fiore reciso
Naturalizzazione: Non adatto
Nota sulla naturalizzazione: Nel luogo adatto si mantiene per più anni, ma di norma non si diffonde da solo su superfici estese.
Per api e farfalle: Favorevole agli impollinatori